三豆飲的豆子可以過夜當早餐嗎

可以，但不建議。

一般煮好後，建議當天喝完，口感會更好。如果實在喝不完，又不想造成浪費，可以放在冰箱裏冷藏，第二天取出，如果發現沒有走味和變質，儘量在二十四小時內喝完。

需要注意的是，喝前要熱一熱，儘量熱開。不然喝冰的，就失去煮三豆飲的意義了。