煮菜油用什麼油最好 心理 關注:2.81W次 花生油——最適合炒菜的油花生油所含飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3,是均衡型植物油。壓榨生產的花生油香氣濃郁,其中維生素E和胡蘿蔔素等營養成分保存較多。一般適合炒菜,如烘烤、久煮、煸炒,儘量避免高温油煎和油炸。 標籤: 菜油 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hk/lvse/xinli/1ozrd3.html