小青龍孕婦做法
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1、食材:小青龍適量、澱粉適量、雞蛋3個、鹽適量、葱薑蒜適量。
2、小青龍洗刷乾淨備用。
3、用毛巾握住小青龍尾巴,用力一擰,把頭尾扒開。蝦身剁成小塊,蝦黃取出來,蝦腦殼留着。
4、蝦塊上撒點澱粉,下油鍋炸熟。
5、蝦腦殼也炸一下,很好看的。
6、3個雞蛋打散,把蝦黃倒進去,加點鹽攪拌均勻。入鍋蒸熟後取出。
7、把炒熟的西藍花擺到蒸蛋上面,蝦頭也記得放上,就完成了一半了。
8、起鍋燒油,放葱薑蒜煸炒,然後放一勺水,加鹽,淋點水澱粉。把炸好的蝦塊放進鍋裏翻炒。
9、看着差不多收汁的時候裝出來,擺盤開吃。
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