空氣炸鍋烤肉不放錫紙可以嗎

空氣炸鍋可以不放錫紙，不放錫紙食物相對熟得快一些，但是食物的油也會粘到鍋上不好清洗包裹錫紙，相對可以更好地保存食物的水分，口感也會更好但包裹錫紙的食物會相對熟得慢一些，例如烤地瓜，不使用錫紙20分鐘即可，使用錫紙需要40分鐘才可以熟，但是可以很好地保存地瓜的水分，烤熟的口感更接近火烤的地瓜。

空氣炸鍋烤肉不放錫紙不行，不放錫紙會把烤肉的油流到下面，很不好清理的，所以用錫紙包起來烤最好了，能保留肉的香味也好清理鍋。

1、使用空氣炸鍋不用錫紙可以，但是建議還是使用錫紙來進行操作。

2、空氣炸鍋墊錫紙可以令食物受熱均勻，鎖住食物的水份，防止被烤焦，同時錫紙可以將食材和空氣炸鍋底部隔離開，方便烹飪後的清理工作。