火鍋底料翻砂的原理

火鍋底料翻沙，最主要的原因在於火鍋底料有很多的油脂漂在上面，而下面的都是沉澱物，所以我們需要用翻砂的方式把裏面的沉澱物過濾出來，然後重新再配一鍋火鍋底料