燉白條鴨子怎麼燉最好吃

1、 先準備所需食材：鴨子、葱、姜、蒜、料酒、醋、白糖、香油、花椒粉、八角、桂皮、香葉、胡椒粉和鹽。

2、 將鴨子洗淨，瀝乾水分，放入料酒、醋、白糖、香油、花椒粉、八角、桂皮、香葉、胡椒粉和鹽中，醃製半小時。

3、 熱鍋，放入油，將葱、姜、蒜切碎，爆香。

4、 將醃製好的鴨子放入鍋內，中火煸炒，煸炒至金黃色，放入少許清水。

5、 將火調小，蓋上鍋蓋，燜煮20分鐘左右，至湯汁濃稠。

6、 最後，撒上葱花即可。

白條鴨洗乾淨後被講棋剁碎，放入水中浸泡一小時，將其瀝乾後放入砂鍋中，並加入葱姜料酒等等，並將洗好的竹筍切成片或絲，放入鍋中一起燉，這樣鴨煲就做好了，很好吃的