粉切粉是什麼意思

粉切粉就是芡粉，就是每次你做菜的時候，做什麼什麼湯的時候，你需要勾芡，就要用到芡粉，芡粉是用來給湯收汁兒的，鍋中湯燒開以後，稍稍的倒一點芡粉，用湯勺輕輕一搞，大約一分鐘以後啊，就可以出鍋，把湯汁兒澆在做好的菜上面，就大功告成了