明治酸奶為什麼有一股餿的味道

酸奶發臭的原因如下：

1、酸奶包裝破損，酸奶中混入了雜菌使得酸奶二次發酵變質。

2、酸奶過期導致酸奶變質。如酸奶存放時間過長，保存未在規定温度下保存，引起酸奶中的真菌發酵從而變臭。

3、酸奶質量本身問題。如酸奶製作過程中殺菌未徹底等等。