毛尖茶配什麼好喝
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信陽毛尖的搭配:
茶點是茶人喝茶時一起吃的零食。一般來説,會用作茶點的食物有花生、瓜子、開心果、腰果、豆類、葡萄乾、糖果、肉乾、蛋糕、糕點等。
現代茶點精緻美觀,口味多樣,品種豐富,既能滿足人們的需求,又能承載當地的風土人情和風味,使茶富有人文和藝術氣息。如何搭配茶才能從喝茶中獲得更大的色香味和觸感根據不同類型茶的茶性,可以用一個小公式來概括:“甜帶綠,酸帶紅,瓜子帶烏龍茶,紅茶帶濃香味”。
甜中帶綠:意思是搭配綠茶時,最好選擇甜的茶點,比如廣式甜糕、菠蘿糕。
酸帶紅:指用酸茶配紅茶,如蜜餞、檸檬片、蜜餞等。
瓜子配烏龍茶:指喝烏龍茶配鹹菜,如瓜子、花生、橄欖等。
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