細細長長的是什麼筍

細細長長的是烏筍，也叫“腳骨筍”。

今天是立夏，寧波人通常會吃這種筍，叫“腳骨筍”。所謂“腳骨筍”，是寧波人特有的叫法，其實就是山上的烏筍。由於它細細長長，形同腳骨，便有了“腳骨筍”的叫法，還有了“立夏吃腳骨筍，一年腳骨健健過”的老話，吃了之後寓意整年“腳骨健”。 我家先生最近咋這麼勤快！一早做好了這些菜。於是我可以騰出時間去洗衣服了