玉米發芽了還能賣嗎

不能

玉米發芽了不能吃，因為適宜玉米發芽的環境條件也同樣適宜細菌及微生物的滋生，可能會導致部分玉米發生黴變現象，因此食用發芽玉米後可能會伴隨着黴菌進入人體，不利於人體健康。

2、保存方法

玉米可以放入冰箱冷凍保存，首先將玉米外皮剝去，只保留內部三層，不用去除玉米鬚，同時也不需要進行清洗，放入保鮮袋或者塑料袋中，將袋口密封，放入冰箱冷凍室中，即可存放較長時間。