鴨子可以和椰子一起煲嗎

鴨子可以和椰子一起煲，味道更鮮美。做法如下：

材料：鴨肉1000克，椰子一個，紅棗、黃芪、黨蔘、枸杞、薑片、鹽、水適量。

做法：

1、用刀將椰子開個口，將椰汁倒出來備用。

2、椰子用刀去殼，將耶肉取出來，將取下來的椰子肉削去表面黑皮，洗乾淨切粗條備用。

3、鍋中煮開水，將鴨肉洗乾淨，然後倒入鍋中煮一分鐘，去除血水，將煮好的鴨肉倒入盆中，再用清水沖洗一次。

4、紅棗、黨蔘、黃芪、枸杞用水沖洗乾淨備用。

5、將鴨肉，椰肉、紅棗、黨蔘、黃芪、枸杞，薑片分次倒入煲湯鍋中，然後將椰汁倒入鍋中，再倒入適量的水，蓋上鍋蓋，按雞鴨湯功能開始煲湯即可。

6、最後快出鍋時調入適量的鹽即可。

可以

1、椰子也是一種滋補品，是可以和鴨肉一起煮好的。這樣做可以湯更鮮美。要注意營養搭配。

2、主料:土鴨500克、椰子肉(鮮)200克、銀耳(幹)25克、火腿25克、蜜棗30克、鹽2克。

3、椰子肉批去黑皮或不批去也可以，切成小塊。

4、蜜棗洗淨。

5、銀耳用清水浸至發大，約需一小時，撕成小朵，放入滾水中煮五分鐘，撈起洗淨。

6、土鴨切去腳洗淨，放入滾水中煮十分鐘，取起洗淨。

7、把水九杯或適量放入煲內煲滾，放入土鴨、火腿、蜜棗、椰子肉、銀耳煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。