蘿蔔能生吃嗎

能

生蘿蔔當然可以吃，但是必須清洗乾淨。蘿蔔有白蘿蔔、紅蘿蔔、青蘿蔔，還有胡蘿蔔等種類，有的辛辣，有的苦澀，有的微甜，有的像水果。

不過中國人喜歡將菜做熟了吃，可以根據不同的人做成各種口味。諺語冬吃蘿蔔夏吃薑，就是説冬天吃蘿蔔對身體有大補作用。胡蘿蔔素也是人體必須的微量元素。

生蘿蔔能吃，但是吃之前需要將蘿蔔徹底清洗乾淨，防止蘿蔔表面含有病菌或是農藥成分，進食後對身體造成負面影響。

進食生蘿蔔對身體也有一定的益處，生蘿蔔中含有維生素、氨基酸、纖維素等營養成分，不僅可以提高身體的免疫力，對視力也有一定的益處。