盱眙龍蝦節做法

法/步驟1小龍蝦買回家，需要用小牙刷清洗乾淨，特別是小龍蝦的腹部。

盱眙龍蝦做法2洗乾淨的小龍蝦顏色鮮紅，揮舞着鉗子，精神抖擻。

盱眙龍蝦做法3小龍蝦需要去蝦線，這樣在吃的時候就不用擔心吃到泥沙了。還有，可以去掉小龍蝦的頭，這樣可以讓蝦肉更加入味。

盱眙龍蝦做法4鍋內熱油，葱，姜，蒜，花椒和幹辣椒，下鍋炒香。

盱眙龍蝦做法5放入小龍蝦大火爆炒5分鐘。

盱眙龍蝦做法6為了讓小龍蝦更入味，加水，大火燒開，轉小火繼續燒。

盱眙龍蝦做法7半個小時後，各種味料通過高温滲透到了蝦體裏，再用大火收汁，滋味醇郁的小龍蝦就算完成了，好啦，現在的麻小香味撲鼻可以上桌了，趕緊和朋友們一起享受美味吧~