山東最好秋白菜品種
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山東大白菜品種很多,其中膠東大白菜最好。膠州大白菜也就是我們俗稱的“膠白”,是山東省的著名特產之一,以汁白、味鮮甜、纖維少、營養豐富、產量高等特點而馳名中外,深受世界各國消費者的喜愛。山東大白菜含有較多維生素,與肉類同煮,不僅可以增添肉的鮮美味,還可以減少肉中的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽類物質的含量,減少致癌物質亞硝酸胺的產生。
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