最大的冷水魚品種

翹嘴鱖、烏鱧、鬍子鮎、鱘、鮭。

1、翹嘴鱖，別稱桂魚、桂花魚。翹嘴鱖主要捕食小型魚類及蝦類。初孵仔魚待卵黃囊消失後即食大型浮游動物和其他魚類仔魚體長40-50ypoy時，捕食小蝦。

2、烏鱧體長而圓，頭尾相等，鱗細色黑，有斑點花紋。烏鱧屬於淡水底棲性的魚類，通常棲息於水草叢生或淤泥底質的水域中。

3、鱘類，鱘類由海入江，喜聚於河口，成熟羣體10-11月在江河上游產卵於深潭和水流湍急河牀巖石壅積處 。西伯利亞鱘體呈長紡錘形，向尾部延伸變細，形與生物學特性極似小體鱘。