山東糖鼓做法
- 心理
- 關注:1.76W次
用料:麪粉200克,水110克紅糖餡:糖:麪粉=3:1
做法:1、先和麪。將200克麪粉中倒入110克水,揉成光滑偏硬一點的麪糰,然後蓋上保鮮膜餳面10分鐘。
2、餳好的麪糰不要揉搓了,直接搓成長條,然後切成劑子。
3、把切好的劑子整理圓,然後按扁,再擀成餅。用包餃子擀皮那樣的操作,也要中間厚,四周薄。
4、餅皮上放入紅糖餡,像包包子一樣收口。
5、放到面板上,壓扁,用擀麪杖擀薄。
6、做好6個之後,擺到烤盤中。
7、烤箱預熱好,200度上下火烤8分鐘就行了,開吃。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-hk/lvse/xinli/3qymd2.html