廣西人喜歡吃什麼口味的菜

廣西人喜歡吃得口味菜一般分為桂東南和桂西北兩大菜系。桂東南一般以清，爽口為主，比如煲湯，白切豬腳，雞鴨鵝都與白切為主，這也許是離廣東近的原因，這些白切的食物吃上一口香，脆，爽。

桂西北一般以酸，辣，麻的口味為主，比如桂林米粉，柳州螺螄粉就是這些味道。