牛油果青的切開了還會熟嗎

會的。

青的牛油果切開以後，可以在果肉表面滴入幾滴檸檬汁，再將切開的牛油果合上，用保鮮膜包好放在冰箱冷藏室，待牛油果熟透後再吃。

購買牛油果時，可以看一下顏色和質地。牛油果的顏色為墨綠色，按壓後軟硬適中，這時候的牛油果可以切開後直接食用。

不會了

外皮褐色、果肉翠綠色。熟的牛油果切開後能聞到淡淡的奶香味及堅果香，外皮是深綠色的但果肉是翠綠翠綠的。若是切開時，果肉比較堅硬不好切且散發着青澀之味，則代表牛油果還未成熟。

若是切開後果肉變成深褐色，則可能是熟透了或是已經壞了不可再食用。