南瓜根怎麼炸
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主料:南瓜400克,素火腿50克。輔料:色拉油500克,雞蛋2個,麪粉50克,麪包渣25克。
製作方法
(1)將南瓜去籽去皮,切成1釐米厚的塊,在中間再切一刀,不要切斷素火腿切成薄片。
(2)雞蛋打散,加入麪粉調勻。
(3)將素火腿切得比南瓜小一些,夾在南瓜塊內。
(4)將南瓜塊蘸勻雞蛋糊,在麪包渣中裹勻,放入熱油鍋中用小火炸呈金黃色即可。
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南瓜
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