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前腿牛肉好還是肋條牛肉好

前腿牛肉好還是肋條牛肉好

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前腿牛肉好

前腿牛肉比較緊實,非常適合做醬牛肉或者是滷牛肉,而牛肋條肉是牛身上肥瘦相間的部位,有肉有筋,做紅燒牛肉口感特別好,在冬季用這塊肉做火鍋也是很好吃的,所以牛腿肉和牛肋條口感不同,做法也不同,要根據個人口感或者是喜好來判斷好壞

標籤: 牛肉 肋條 前腿
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