荷葉苦是什麼原因

1、荷葉比較老。

如果沖泡的荷葉茶有苦味。大概是用老荷葉造成的。因為荷葉放久了有效成分的濃度會增加。泡出來的茶顏色會更濃。味道有點苦。

2、荷葉放置時間長。

建議儘快把荷葉吃完。如果放置時間過長，可能會發生氧化。味道和營養成分都會發生變化。這種荷葉泡水可能會帶點苦味。

3、劣質荷葉

如果沖泡的荷葉茶有苦味。還有一股臭味。説明問題出在荷葉的質量上。大概是買了劣質荷葉。從而導致沖泡的荷葉茶是苦的。像這樣的荷葉不建議繼續食用。