燕窩是怎麼形成的

燕窩是由燕子從喉部分泌出來的粘液，再混合其他物質所築成的巢穴。

燕窩分為白燕、毛燕和血燕，白燕是金絲燕第一次築巢形成的，沒什麼雜質的燕窩毛燕是混有羽毛小草等物質的燕窩血燕可能是燕子喉部分泌帶血狀粘液而造成的，也可能是巖石壁滲色造成。燕窩是怎麼形成的 

分泌的唾液在空氣中凝結成固體所形成的，是金絲燕攝食的昆蟲、海藻、銀魚等物經消化後，吐唾築建的鳥巢。燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，天然燕窩通常分為不可食用燕窩和可食用燕窩，特指金絲燕用唾液築造的巢穴。