超市裏買紅酒要如何挑選
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1. 年份:對於那些流通快,可以儘快飲用的新鮮型葡萄酒,並不是越老越好,反而要去挑選最年輕的年份,比如説同樣一款酒,有16年的就一定不要06年的。
2. 灌裝日期:超市裏的酒大部分都有中文背標,上面會寫灌裝日期,同上面的道理,也儘量去挑選比較新鮮的。
3. 擺放的位置:葡萄酒很嬌氣,怕光、怕熱、怕冷、怕乾燥,甚至都怕吵。超市的保存條件有限,去買的時候,就儘可能挑選貨架裏比較靠裏面的、沒怎麼被光照的那瓶吧。
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紅酒
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