茭白小時候叫什麼

茭白小的時候就叫茭草，這是我們的那裏的叫法，其實很多地方都是這樣子叫的，反正多吃一點對身體也是有益處的，因為富含人體所需要的維生素，因此可以多品嚐一下的。

茭白小時候長得像竹林裏白白嫩嫩，粗粗短短的竹筍，茭白營養價值也很高，雖然他長大後有點像稻子，但是我們吃的依然是它裏面長的像竹筍的部分。而且茭白屬於水生植物是離不開水的。