花生浮在水上是壞的還是好的

好壞都有

花生米有些浮在水上，有些沉在水底。浮在水面的不一定是壞的，大部分可能是花生米比較輕，或者不飽滿的原因，不一定是壞的。

辨別花生米的好壞，需要靠肉眼分辨，壞的花生米會發黴，或者變色，聞起來沒有花生的香味。切記，這種花生千萬不能吃到了，是有嚴重的致癌物質的，如果不小心吃到了，得趕快吐出來，最好漱漱口。

花生米經常用來做啥菜一般肯定都是炒花生米，又香又脆，下酒的良友。

有些喜歡用來做涼拌花生，把花生煮熟後加一點點芹菜，涼拌也是下酒的好菜

現在經常用來打花生奶，晚上的時候把花生米泡上，早上起來用豆漿機打成花生豆漿，也是不錯的

花生用來作為拌料也是非常不錯的，把花生炒熟，打成碎末，拌在面裏或者涼菜裏，特別香。

花生浮在水上肯定是壞的，也不是説是完全壞的，它有兩種可能。一種是沒有長老的，因為花生不是同時落根，有早有晚。早紮根就早結果，肯定早熟，那稍晚幾天紮根的就熟的睌。只要一棵花生百分八十熟了就要出，如果等全熟早熟的就落地裏又生芽了。這百分之二十就是浮起來的！