花生芽如何脱毒

不需要脱毒。

花生芽又稱長生菜、萬壽果芽，和綠豆芽類似，是由花生髮芽後生成的。花生與土豆不同，土豆發芽後會產生毒性物質，而花生髮芽產生的花生芽，如果並沒有出現變質等變化，是沒有毒性的，可以正常食用。