果糖和果蜜哪個更適合做果茶
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果糖更適合做果茶。. 果蜜是現代生物工程的產物,是把水果中最有效的成分用生物科技的方法提取出來的物質。首先把水果用機械壓榨法,得到果汁,然後再將果汁酶化,酶化的作用就是利用微生物來提取對人體最有效的成分,然後再進行滅菌消毒,最終成為果蜜。果糖是一種單糖,是葡萄糖的同分異構體,分子式為C6H12O6。它以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。
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