100克低筋麪粉怎麼量取

100克低筋麪粉的量取方法如下：

1、用有刻度的杯子量取200毫升的麪粉。由於麪粉的密度是0.52g/ml，澱粉是0.48g/ml，所以經過計算，100克的麪粉是200毫升。

2、用容器把麪粉盛放在水面上，畫出容器上水面的刻線，可以用類似曹衝稱象的方法來測量麪粉，只要逐步加麪粉要先前計算的那條標記線。