小米大棗姜怎麼炒焦

把小米洗淨淋幹水分備用，姜切成絲備用，棗洗淨淋幹，切成薄片，在微波爐裏烘乾10分鐘左右待用。

將小米和薑絲倒入炒鍋中慢火炒，炒直7成熟的樣子，再把切好的棗片倒入鍋中一起小火翻炒，炒直焦黃，放涼，裝在玻璃瓶裏存放，每天兩三勺，開水沖泡喝。