撤字是多音字嗎

不是。

撤，漢字，拼音：chè，形聲字，本字為“徹”，從彳，從育，從攴。甲骨文從鬲，從又，本義為撤除餐具，鬲即食器，又即手。

籀文（即大篆，先秦文字）加彳，意為離開、貫通等，小篆（秦始皇“書同文”之後的篆文）加手另造“撤”，意為撤去、消除、撤退等。