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帶魚肉有點綠色是什麼原因

帶魚肉有點綠色是什麼原因

帶魚肉有點綠色是什麼原因

原因是魚膽破了或者是帶魚腹部,內側壁上有一層範綠色的膜。帶魚發光屬於正常現象,但並不是所有的帶魚都會發光。這與帶魚的食物鏈有關。由於帶魚常吃些含有發光菌羣的藻類,這些藻類在帶魚體內會發出熒光。此外,帶魚含磷量比較高,體表和肉都有磷,會導致發光。常見的有發銀光、白光、淡綠光等。

帶魚去了內臟,發綠考慮是取內臟的時候魚膽破了,膽汁是綠色的。

也有一種正常得可能,就是帶魚腹部,內側壁上有一層範綠色的膜,正常

標籤: 魚肉
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