小米湯怎麼煲才好喝

主料

小米適量

輔料

水適量

小米湯的做法步驟

1、小米用清水沖洗乾淨。

2、洗淨的小米放入鍋中。

3、加入適量水，啟動粥湯功能，熟了自動停止。

4、熟了。

5、出鍋。

1、買回來小米淘洗乾淨，放置一旁備用。小米要買新米，沉米會影響口感。

2、鍋中放入適量的清水，大火燒開。放入小米用勺子攪拌幾下，繼續大火熬煮。

3、等待小米湯沸騰，出現溢鍋現象，可以把鍋蓋留個小縫，小火熬煮，期間要拿勺子攪拌小米粥，防止粘鍋底。

4、直至小米軟爛，小米湯變得粘稠即可關火。煮好的小米粥最好再蓋上蓋子悶半個小時，這樣吃起來口感更好。