活刺蝟怎麼處理
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燒一鍋水,開了後把 刺蝟活的放進去,死後它就張開了,剖開肚子,扒下皮就可以了
1、 首先,燒開水,水開了之後,把刺蝟活的放進去。
2、 一定要用個什麼有蓋子的,不能讓刺蝟蹦出來。
3、 準備一個鉗子,刺蝟死了後。用鉗子將刺蝟的刺一個個拔掉,頭切掉,腳尖去掉,內臟去掉,(皮最好能去掉)去掉骨頭,然後切小一點的塊。
4、 切好後,在一盆水裏,放勺鹽,和兩勺醋然後把刺蝟肉放進去。泡10~15分鐘,拿出來清水洗淨就行了
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刺蝟
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