盤絲大蝦是啥意思

盤絲大蝦是用仔薑絲燒的大蝦！

我們將買回來的仔姜切絲，大絲抽經洗淨備用，鍋熱下入大蝦加入仔薑絲，再加十三香，雞精，食用鹽調味即可！