苯甲酸苯甲醛苯甲醇的化學式

苯甲酸的分子式為C7H6O2，結構簡式為C6H5一COOH，官能團是羧基一COOH。苯甲醛的分子式為C7H6O，結構簡式為C6H5一CHO，官能團是醛基一CHO。苯甲醇的的分子式為C7H8O，結構簡式為C6H5一CH2一OH，官能團是羥基一OH。上述三種物質都屬於芳香化合物。

苯甲醛與氫氧化鈉反應稱為坎尼扎羅反應（Cannizzaro反應），是無α活潑氫的醛在強鹼作用下發生分子間氧化還原反應，生成一分子羧酸和一分子醇的有機歧化反應。

苯甲醛生成苯甲酸和苯甲醇。

方程式：

2C6H5CHO + NaOH —》

C6H5COONa + C6H5CH2OH