為什麼芋圓吃起來有地瓜味

因為芋圓的製作方法是選用紫薯，南瓜芋頭蒸熟後加入木薯粉合成小團之後再煮熟，因為裏面直接用的紫薯和的麪糰所以吃起來會有地瓜味，更重要的是紫薯，南瓜和芋頭他們都是澱粉的食物所以吃起來都是甜口具有膳食纖維所以會有地瓜味。