亞麻籽吃多了會怎樣
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最好和粥1起煮,亞麻籽富含歐米伽⑶系脂肪酸,這類脂肪酸非常不穩定,極易被氧化,所以用炒、炸等方式會被嚴重破壞,如果用微波爐烘烤,也會嚴重破壞掉這類脂肪酸,經實驗測定有些魚類富含歐米伽⑶系脂肪酸,用微波爐烤過以後,這類脂肪酸也會被嚴重破壞掉。
所以最好的方法就是用煮,由於温度也就100°而已。
我們平時煮粥可以放花生、松子、核桃等堅果,一樣道理我們也能夠放亞麻籽,而且亞麻籽是1種極具堅果風味的食品。
另外亞麻籽中含有氫氰酸,吃多了會致命的,用煮的方法,可以消滅1部份。
只要每天少吃1點,1般建議每天吃堅果25g,還是沒問題的。
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亞麻
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