雙孢菇和口蘑有什麼區別

雙孢菇是口蘑的一個品種，口蘑味道鮮美，為內蒙古草原上的野生蘑菇，經張家口運到內地，所以稱作口蘑，雙孢菇比口蘑有更快的生長速率，它具有粗相對直的短手柄，肉白色，結實的組織。                        口蘑，是洋菇的一種統稱，雙孢菇是一種專業類的食用菌別名稱。所有食用菌如我們被稱為蘑菇一樣，有些相同類別的蘑菇經常被稱為口蘑。