未嘗見全牛也的未嘗是什麼意思

試翻譯：不曾（沒有）看見全牛。  試理解：“未嘗”在這裏所表達的意思是：不曾、沒有。“未”是“不、沒有”的意思。“嘗”是“曾經”的意思，“不曾”的意思就是沒有、從來沒有。“見”是“看見、瞧見”的意思。“全牛”在這裏表示：一頭完整的牛。

皰丁解牛，遊刃有餘，雖未見全牛，全牛早已在心中。

文言文中“未嘗”的的意思是尚未，從未。“未嘗見全牛也”的”嘗“，副詞，現代漢語的意思是：曾經。

“未嘗見全牛也”，語出《莊子·養生主 庖丁解牛》，上下文是：“始臣之解牛之時，所見無非牛者，三年之後，未嘗見全牛也。”翻譯成白話是：起初我宰牛的時候，眼裏看到的是一隻完整的牛三年以後，再也不曾見過完整的牛了。