竹葉青茶與烏龍茶的區別
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其實這兩種茶沒什麼區別,竹葉青茶是烏龍茶別稱,兩者是同一種茶。
竹葉青茶是半發酵茶及全發酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類。
竹葉青茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創制於1725年(清雍正年間)前後。為中國特有的茶類,主要產於福建的閩北、閩南及廣東、台灣三個省。
竹葉青茶是經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類
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