孜然毛菇做法

一、用料

毛菇 適量

孜然粉 4勺

鹽 少許

雞蛋 1個

麪粉 少許

澱粉 少許

十三香 1勺

二、孜然毛菇的做法步驟

步驟 1

毛菇清洗乾淨，撕成小朵

步驟 2

把毛菇條放熱水裏焯一下

步驟 3

雞蛋，麪粉，澱粉，鹽，十三香加少許水和成糊狀

步驟 4

把毛菇放麪糊裏攪勻

步驟 5

油七成熱下鍋炸

步驟 6

炸制金黃撈出

步驟 7

撒孜然就可以吃了