辣炒兔丁做法

食材

兔子 一隻 、 青椒 1個 、 葱薑蒜 適量 、 桂皮 1塊 、 八角 1個 、 花椒麻椒 適量 、 小紅辣椒 適量 、 香葉 1片 、 白糖 少許 、 鹽 少許 、 生抽 1勺 、 老抽 適量 、 料酒 適量 、 耗油 1勺

步驟

步驟1

準備好可愛的兔兔一隻。

步驟2

切成小塊，放點姜和料酒，去去土腥味。

步驟3

準備好葱段，蒜瓣，辣椒，香葉，八角，桂皮和花椒麻椒。

步驟4

配菜老朋友青椒塊兒準備一些。

步驟5

起鍋燒油，放入兔子翻炒。

步驟6

加入剛剛準備一盤子的調料。

步驟7

翻炒均勻，加入老抽、生抽、耗油、料酒。

步驟8

加適量鹽和一點白糖，多炒一會，喜歡軟爛的可以加點水燉一會兒，收汁，加入青椒翻炒均勻。