古城純牛奶可以加熱嗎

古城純牛奶不可以加熱。牛奶加熱，會讓牛奶的營養價值降低。牛奶中的很多營養物質，比如維生素、蛋白質和生物活性物質等成分，都對高温比較敏感，容易在加熱的過程中被破壞。

加熱的温度越高、時間越長，破壞就越嚴重。特別是有些朋友會將牛奶倒入鍋中直接煮沸，或者放入微波爐中高温加熱，這會導致牛奶的營養價值大打折扣。