火鍋店收銀員怎麼方便算帳

1）各種消費項目應及時、準確地按開單順序記入報表。

（2）如有應找給顧客而顧客不要的零鈔等形成的賬款，收銀員應及時填入報表，並在賬單上註明賬款產生的詳細原因及顧客的賬單號碼等。

（3）收銀員在給顧客結賬時，必須如實將消費金額告知顧客，準確收取款項，並將發票或結賬單白聯(發票或結賬單白聯，顧客只能任選一項)呈交給顧客如顧客既不要結賬單也不要發票，應把結賬單白聯及時交與餐廳主管保管。嚴禁多開(或出售)發票，一旦發現將予以嚴懲。

火鍋店收銀員怎麼方便算帳

最方便的方法就通過收銀機器進行智能收銀結算。

如果是收現金。收銀員收取現金找好零錢之後，在本子上做好記錄。

如何做到快速準確的結賬，首先熟練收銀機的操作，價格的輸入並且熟悉促銷商品的價格以及促銷內容。

妥善保管好營業款，在規定時間內交款，確保貨款安全。

火鍋店收銀員怎麼方便算帳

如果會用EXCEL，建議可以事先將菜品和價格輸入到Excel中，設置求和公式顧客選好菜品後，直接點出選出相應的，馬上就能得到總價格！

需要做的只是確定哪桌顧客選了哪些菜