紅心灰菜和綠心灰菜的區別

二者的區別如下

紅心藜就是紅心的那種灰菜，就是最頂部嫩葉會發紅，長大後會變綠。紅心藜是灰灰菜的一個變種，不過關於它的分類有爭議。有的植物分類沒有把它細分出來。

紅色的灰菜跟尋常見的灰菜模樣差不多，高度也差不多，而且也是可以吃的一種野菜。紅心藜植株長高了，可以做枴杖，也被叫做“杖藜”。

綠心灰菜的葉片稍寬些，它的長和寬相近。不過等它長高了，頂部的葉片就窄了，披針形的。綠心灰菜的葉片背麪粉比較多，白乎乎的。

綠心灰菜的生命力旺盛，如果任由生長也有能長到一米多高。不過在農田長得，很多都長不起來，高了就被拔掉了。