刺頭菜是什麼味道

刺頭菜在香格里拉最多，每年的4月至7月間為當造期，其中以4月出產的最嫩而無渣。它的味道苦中帶涼，和薄荷有點類似，嚼慣了很容易上癮。它有去口氣和排毒的功效