桑葚為什麼摘回來有白白的東西

桑葚幹出現發白一般都是桑葚出現黴變了，黴菌毒素破壞了桑葚裏面的營養物質，所以桑葚的顏色才會變出白色的這種情況，一般這種情況的桑葚就不能再吃了，因為桑葚已經是變質了，它的口感跟之前就不太一樣了，而且吃了對身體是不太好的。

桑果上每一粒果肉上都有一個小白點，那是它的花落了以後形成的，類似於其他水果底部的疤一樣有一種特殊的桑果，它熟了以後就是白色的，也有一種桑果，熟了以後是半黑半白的，這與品種有關。