滷味糖放多了太甜怎麼辦
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可以通過加一些滷料來解決,也可以加一點味精或者食鹽,還可以加入食醋來調味,這樣雖然不能恢復到原來的味道,但是可以中和滷水中的甜味,也還是可以入口的。
方法二:因為糖水的甜度是隨着溶解度增加而增加的,在同樣多的水裏放入糖,溶解度會隨着糖的加入量增加而增加,那麼甜度也會隨着溶解度增長,所以糖放越多越甜。可以選擇盛一部分出來加水進行稀釋,這樣子能夠讓滷水中的甜味淡化,也就相當於將滷水中的甜味調回來了。
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