100克黃花菜泡發後多重

在一般情況下，一斤幹黃花菜泡發後應該是2.3斤左右。100x2.3＝230，也就是説100克黃花菜泡發後應該有230克左右重吧。

100克幹黃花菜泡發380克菜。黃花菜是一種低熱量的食物，也叫做金針菜。每100克黃花菜中含有38大卡的熱量，是一種味道非常鮮美的蔬菜。裏面含有豐富的花粉、糖分、蛋白質和維生素c。適量的吃一些黃花菜可以有效的起到軟化血管的作用，可以增強人體的免疫力，並且可以抗氧化、美白皮膚。含有的胡蘿蔔素和氨基酸能夠促進新陳代謝的正常進行。